VINORA Etudes Scientifiques Tout commence en janvier 2020 dans l’enceinte du parc Vulcania au pied de la chaîne des Puys, quand un petit groupe de vignerons auvergnats décide d’organiser le premier Salon International des Vins Volcaniques.A la suite de ce salon, de nombreuses questions se posent : Qu’est-ce qu’un vin volcanique ? Quelles sont ses … Lire la suite de Etudes scientifiques